Arroz De Forno – Prático e Fácil

Por: Jari Magalhaes

Sabe aquele dia que você está sem tempo ou até mesmo com preguiça de ir para cozinha? Uma boa receita de arroz de forno pode ser a sua salvação!

Além de ser muito fácil de preparar, esse prato é essencial para evitar o desperdício de alimentos, pois possibilita a utilização de tudo que você tem na geladeira. Basta ter criatividade e deixar o seu arroz ainda mais saboroso!

Ingredientes:

5 xícaras (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de ervilha em conserva (sem a água)
1 xícara (chá) de milho verde em conserva (sem a água)
1 xícara (chá) de presunto cortado em cubos
1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 sachê de caldo de legumes
5 colheres (sopa) de água
½ xícara (chá) de cebolinha picada
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado grosso
2 xícaras (chá) de batata palha

Preparo:

Misture bem em uma tigela o arroz, o requeijão, a ervilha, o milho, o presunto, o tomate, a cebola, o alho, o caldo de legumes dissolvido na água, a cebolinha e sal. Coloque a mistura em um refratário, cubra com o queijo e a batata palha. Leve ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 15 minutos ou até que fique gratinado.

Servir quente.

Tempo de preparo: 30 minutos